魚介料理– category –

石川県・金沢の食通に愛される「ガスエビ」を徹底解説。甘エビを超える濃厚な旨味や希少な理由、お刺身や唐揚げなどの美味しい食べ方まで詳しくご紹介します。

石川県産の贅沢な甘えびを味わえる金沢のおすすめ店を紹介。近江町市場の海鮮丼からコスパ抜群の名店まで、甘えびの魅力と選び方を詳しく解説します。

天然ふぐの漁獲量日本屈指である石川県輪島市。気軽に楽しめるリーズナブルなプランから、本格的な日本料理まで、輪島ふぐを堪能できるおすすめの店舗をご紹介します。

石川県・能登の絶品牡蠣を楽しめるおすすめ店を紹介。七尾湾の栄養たっぷりな能登牡蠣の魅力や、選び方のポイント、旬の時期まで詳しく解説します。

石川県の冬の味覚、香箱ガニの魅力について解説します。旬の時期や特徴など、石川旅行で味わいたい贅沢な魚介料理の情報をまとめました。

石川県が誇る冬の味覚「加能ガニ」について、その特徴や旬の時期、石川での楽しみ方を詳しく解説します。